Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2013

Ζαμπονοτυρόπιτα πλεκτή!




Υλικά:

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 15 φέτες γκούντα κομμένες σε κυβάκια
  • 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
  • 10 φέτες μπέικον κομμένο σε κυβακια
  • 200γρ κρέμα γάλακτος
  • 1 αυγό
Εκτέλεση:
  • Ανακατεύουμε το τυρί,το ζαμπόν,το μπέικον,την κρέμα γάλακτος και το μισό αυγό
  • Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και επάνω ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας
  • Στο κέντρο ρίχνουμε την μισή γέμιση και με ένα μαχαίρι κόβουμε 8 λωρίδες απο την κάθε πλευρά
  • Παίρνουμε τις ακριανές λωρίδες και τις βάζουμε σε σχήμα οβάλ γύρω απο την γέμιση 
  • Σταυρώνουμε τις υπόλοιπες λωρίδες μέχρι να κλείσει η ζαμπονοτυρόπιτα
  • Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε και την άλλη σφολιάτα
  • Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά
Πηγή συνταγής: olgascuisine.blogspot.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου