ΠΛΑΘΩ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ...!!!!

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ (ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ)

Τι θα χρειαστούμε

500 γραμ. Βιτάμ (την τετράγωνη συσκευασία)

2 κούπες σπορέλαιο

3 αυγά

1 κούπα ζάχαρη

1 μπέικιν πάουντερ

λίγο αλάτι

Αλεύρι όσο πάρει. Η ζύμη να είναι μαλακή ώστε να πλάθεται.

Πως θα το φτιάξουμε

Αφήνουμε το βιτάμ να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βιτάμ, το σπορέλαιο, τα αυγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει με ένα πηρούνι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τέλος το μπέικιν πάουνερ. 

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε τη ζύμη μας συνεχώς μέχρι να πλάθεται.. προσοχή να μην γίνει σφιχτή. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.

Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε ότι σχήμα μας αρέσει και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. 

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.