Κυριακή, 10 Ιουνίου 2018

ΚΑΖΑΝ ΝΤΙΠΙ



Τι θα χρειαστούμε

1 λίτρο γάλα
1 κούπα Νισεστέ
1/2 κούπα ζάχαρη
1 βανίλια

Πως θα το κάνουμε

Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί 30 εκ. Πασπαλίζουμε ζάχαρη και βάζουμε στον φούρνο στους 180 στον αέρα ώσπου να καραμελώσει. 
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη να βράσουν. Κρατάμε λίγο από το γάλα και ανακατεύουμε το νισεστέ να διαλυθεί. Μόλις ζεσταθεί το γάλα στην κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.. το γάλα που έχουμε διαλύσει το νισεστέ και τη βανίλια. Ανακατεύουμε ώσπου να πήξει. Όταν πήξει το ρίχνουμε πάνω στην καραμελωμένη ζάχαρη στο ταψί. Αφού κρυώσει κόβουμε κομμάτια.
Εγώ το έβαλα σε φορμάκια ατομικά και έριξα από πάνω την καραμελωμένη ζάχαρη. Εσείς κάντε το όπως σας αρέσει. καλή επιτυχία





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου