1 κιλό αλεύρι
25 γραμ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 και 1/2 κούπες νερό
5 κουταλιές σούπας λάδι
200 γραμ. ελιές
200 γραμ. τυρί φέτα
Πως θα το φτιάξουμε
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε. Προσθέτουμε τις ελιές και το τυρί. (αν βάλουμε μόνο τυρί ή μόνο ελιές θα χρειαστούμε 300 γραμ. το καθένα).
Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε εκεί τη ζύμη μας.
Σε ζεστό μέρος αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Ψήνουμε για 45' περίπου στους 200 βαθμούς.
Η συνταγή και η φώτο είναι της φίλης μας της Άννας Κολιοκίτσου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου