ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

Λοιπόν σήμερα αποφάσισα να φτιάξω σοκολατάκια.... εντυπωσιακά.. νόστιμα, γρήγορα και πολύ απλά.......

Τα υλικά που έβαλα είναι:

350 γραμ. Βανίλια (ξέρετε αυτή που την τρώμε σαν υποβρύχιο..)

200 γραμ. σοκολάτα Κουβερτούρα

1 πακέτο ινδοκάρυδο

προαιρετικά ξηρούς καρπούς.. αμύγδαλο, καρύδια αλεσμένα κλπ.

Πως το έφτιαξα: 

Ζέστανα τη βανίλια σε ένα μικρό κατσαρολάκι μέχρι να λιώσει.

Έριξα το ινδοκάρυδο, ανακάτεψα πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά και το άφησα να κρυώσει.

Έλιωσα την κουβερτούρα και πρόσθεσα 1 κουτάλια σούπας Βιτάμ. 

Έπλασα μικρά μπαλάκια τα οποία έριξα μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα.

Τα άπλωσα σε λαδόκολλα μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα.

Τα αφήνουμε σε κρύο μέρος να παγώσουν (δεν βάζουμε στο ψυγείο γιατί η σοκολάτα θα ασπρίσει)