ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ

2 γιαουρτάκια

1 κεσεδάκι από γιαούρτι γεμάτο με Βιτάμ

1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα

Αλεύρι όσο πάρει

σουσάμι

ΓΙΑ ΤΗ ΓΈΜΙΣΗ:

τυρί - αβγό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε το Βιτάμ με τα γιαουρτάκια τη σόδα, ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή. Παίρνουμε λίγο ζύμη και ανοίγουμε ένα κομμάτι πάχους μισού εκατοστού περίπου και σε μέγεθος πιάτου το οποίο χαράζουμε στα 6 διαγώνια. Σχηματίζονται μικρά τρίγωνα ζύμης στα οποία βάζουμε μία κουταλιά γέμιση (τυρί με αβγό τα οποία έχουμε χτυπήσει πριν). Τυλίγουμε το τριγωνάκι να κλειστεί μέσα καλά η γέμιση και τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψάκι. Αλείφουμε τα τυροπιτάκια από πάνω με αβγό, ρίχνουμε και το σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν.